El jengibre y el clavo de olor son dos especias utilizadas desde hace mucho tiempo en la alimentación y en preparaciones tradicionales. El jengibre contiene compuestos como los gingeroles, mientras que el clavo destaca por su contenido de eugenol.
Ambos pueden formar parte de una alimentación saludable, pero mezclarlos no crea automáticamente un remedio capaz de solucionar problemas de circulación, diabetes, presión arterial o falta de energía.
¿Qué puede aportar el jengibre?
El jengibre se utiliza habitualmente como condimento y en infusiones. Sus compuestos vegetales han sido estudiados por diferentes efectos sobre el organismo.
Una bebida de jengibre sin grandes cantidades de azúcar puede ser una alternativa a refrescos y otras bebidas azucaradas. Sin embargo, no debe considerarse un medicamento para bajar rápidamente la glucosa o la presión arterial.
¿Qué tiene de especial el clavo?
El aroma característico del clavo procede en buena medida del eugenol. Como especia, basta una cantidad relativamente pequeña para aportar bastante sabor.
El hecho de que contenga compuestos interesantes no significa que consumir grandes cantidades produzca mayores beneficios. Los extractos y aceites esenciales son mucho más concentrados que el clavo utilizado normalmente en la cocina.
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Una afirmación frecuente es que esta combinación “limpia” las arterias. Esa descripción no es correcta.
Ni el jengibre ni el clavo eliminan las placas acumuladas dentro de los vasos sanguíneos. Para cuidar la circulación tienen mucha más importancia el control de la presión arterial, colesterol y glucosa, además de actividad física y una alimentación equilibrada.
¿Puede ayudar a tener más energía?
Una bebida aromática puede resultar agradable y formar parte de una rutina diaria, pero no funciona como un potenciador inmediato de energía.
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En los hombres, tampoco está demostrado que una mezcla de jengibre y clavo produzca un aumento importante de testosterona o garantice una mayor vitalidad masculina.
Diabetes: cuidado con lo que añadimos
El jengibre y el clavo aportan muy pocos azúcares cuando se utilizan en pequeñas cantidades. El problema puede aparecer cuando la preparación lleva mucha miel, azúcar o jarabes.
Mira Tambien:Uvas después de los 50: circulación, presión arterial, diabetes y energíaUna bebida natural puede terminar teniendo una cantidad considerable de azúcar si se endulza demasiado.
Además, ninguna preparación de estas especias sustituye la insulina ni los medicamentos indicados para la diabetes.
Más concentrado no significa mejor
Preparaciones extremadamente concentradas pueden producir molestias digestivas en algunas personas. También hay que tener especial precaución con suplementos o extractos concentrados cuando se utilizan medicamentos regularmente.
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Jengibre y clavo de olor pueden utilizarse como especias o en una infusión moderada, principalmente por su sabor y como parte de una alimentación variada.
Pero esta combinación no debe presentarse como una cura para la diabetes, hipertensión, mala circulación o problemas masculinos. Sus posibles beneficios tienen mucho más sentido cuando acompañan buenos hábitos de alimentación, actividad física y un adecuado control de la glucosa, presión arterial y salud cardiovascular.